以米饭为主食的有哪几个省市?
海南、台湾、浙江、贵州、上海、香港、澳门。中国人的主食大体是：南人喜米，北人好面。但是在南方的西南地区也比较盛行面食，而北方的东北地区则非常盛行米食，东北大米非常有名。
南方以米饭为主，湖南、湖北、广东、广西主食都是米饭。
湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、江苏、湖北、浙江、福建、云南、黑龙江等省（区）。分布范围：（1）我国稻作分布广泛。我国稻作分布广泛，从南到北稻区跨越了热带、亚热带、暖温带、中温带和寒温带5 个温度带。
大米可能没有小麦那么更有营养。山东即墨，天津小站等地也产水稻，以及我们水稻栽培的后起之秀的东北三省辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古的兴安盟，这些地区也产水稻，他们也吃点米饭，但并不以大米为主食。
面食遍布全国各地,哪里的面食最丰富,种类最多?
1、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。
2、当然是山西省面食最多了！俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。
3、而陕西省的西安市浆水鱼鱼、咸阳市biangbiang面、杨凌蘸水面、户县软皮、杨凌蘸水面这些，全是知名度非常大的种类，但彼此之间差别并不大，缺乏一种具有全国各地实力的种类。
4、在陕西，人们对于面食的痴迷和热爱，简直超乎你的想象。虽然现在陕西的各类面食遍布全国各地，但是来到陕西或许才能吃到最正宗地道的味道。陕西人民钟爱面，可以从生活气息浓厚的市场体现出来，这也是你能发现面食的好去处。
5、据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国著名的五大面食之一。
6、我们中国的面食大概能分为五种，分别是是山西的刀削面，河南的烩面，四川的担担面，北京的炸酱面，还有武汉的热干面。
中国各地区大米区分,哪里的最好吃?
1、全国最好吃的大米 黑龙江五常大米 五常大米指的是五常市特定区域产出的米，在全国都很有名，经肥沃的黑土养育，长白山的雪水灌溉，绿色有机栽种，米颗粒饱满、饭粒油亮、香味浓郁。
2、说到全国最出名的大米，其中当属黑龙江的五常大米啦。
3、最有名的东北大米是武昌大米。 武昌大米是黑龙江省武昌市出产的大米。 它在全国都很有名。 武昌米是最好的米。响水大米，响水大米，黑龙江省牡丹江市宁安市特产，中国国家地理标志产品。 响水米碧绿如玉，晶莹剔透。
全国各地哪些地方以面食为主的
黄河以北是吃面的地区，因为黄河以北主要产小麦。黄河以南是产米区，所以以米为主食。北方、南方就是以黄河为界的。山西面食文化传统，独树一帜，又博采众长，故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法。
山西的面食是最丰富的，而且种类是最多的，山西的面食有刀削面、拔鱼儿、荞麦面、筱麦面、纥烙、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。
山西是面食之乡。2007年，经中国烹饪协会考察认定组认定，山西省获得“中国面食之乡”称号。山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。
面条本来是北方的主食，但现在成为了全国各地日常都喜爱的美食之一，全国各地的面条种类有一千两百多种，下面就来给大家介绍各个省份的特色面条，到了当地去旅游也不要错过不同风味的当地特色面条。
中国各地的主食与地理的关系
主食差异 南米北面：我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。2 口味差异 南甜北咸：南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。
地理因素：不同的纬度位置和海陆位置，造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热，盛产水稻，因此以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此以面粉为主食。
比如：中国人传统的饮食习俗是以植物食料为主，主食是五谷，辅食是蔬菜，形成这习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。
从主食结构上看，由于水热条件的不同，我国北方以种植小麦为主，南方以种植水稻为主，故形成了“北面南米”的格局。
对食品的影响：由于土壤和气候不同，造成了东方吃辣除湿，西方吃酸中和碱土的现象，南方作物和北方作物不同，南甜北咸。
中国各地的饮食习惯
山区多以玉米、荞麦、燕麦、土豆为主食，习惯吃俗称“坨坨肉”的大块肉，喜好酸辣，爱饮酒、茶。满族 玉米面做成的粥或饼，高粱和小米做成的干饭，大黄米做成的黏饼和黏豆包。逢年过节吃饺子。
烤包子：最主流的是羊肉+洋葱+盐+胡椒粉做馅料，真的只有这些，所以很鲜很香。抓饭：现在很少有人还会用手抓着吃，注意图片里除了胡萝卜还有新疆特有的黄萝卜，如果我错 了请指出。
北方人主要吃面食，南方人大多吃米饭。在沿海地区，海鲜和淡水水产品在人们饮食中占有相当大的比例，而在其他地区人们的饮食中，肉类和奶制品更为常见。四川、湖南等省份的居民普遍爱吃辛辣食物，而江苏和浙江人更喜欢甜食。
广西：米制品 看看风靡各地的桂林米粉就知道，广西人早餐也少不了嗦粉。 “嗦粉好伴侣酸豆角”也再一次出场，排名靠前。
中国各地的早餐都吃什么呢？第1种让人回忆满满，第6种广为流传！早餐往往是一座城市最具生活化的一面，也蕴藏着一座城市古老文化对的记忆。中国疆域辽阔，各地因地域环境，饮食文化的不同，早餐也各具特色。
江南一带吃青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
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