1、营业执照填写的小餐饮可以卖的有餐饮服务、快餐服务、早餐服务、冷食制作、小吃制作、西餐服务、海鲜服务、传统中式食品制作、火锅服务。
2、法律主观：我国食品经营许可证中可以包括的经营范围包括有：预包装食品销售；散装食品销售；特殊食品销售；其他类食品销售；热食类食品制售；冷食类食品制售；生食类食品制售；糕点类食品制售等。
3、小餐饮是指提供餐饮服务的小型企业或个体经营户，其经营范围通常包括以下几个方面：快餐：如汉堡、炸鸡、薯条等快餐食品。小吃：如鸡蛋灌饼、烤冷面、手抓饼等小吃。
1、餐饮开业需要注意的方面—员工培训 餐饮业所有的工作几乎都是都要靠员工完成的，员工的素质对餐饮业来说很重要，所以餐饮业开业要注意员工的培训。
2、餐饮管理需要注意很多事项，以下是一些常见的注意事项：食品安全：食品安全是餐饮行业最重要的问题之一。餐厅需要严格遵守食品安全法规，确保食品的质量和安全。
3、要不断提高店面的知名度，只有更新后才能保留。还有就是经营监管是饭店整体经营的规范化。只有专业的运营监管才能使门店井然有序。还有就是菜品策划，针对本店的受众群体，菜品策划既能满足消费者的需求，又能给本店带来利润。
4、注意观察合作人员是否真诚 如果发现与自己对接的合作人员不真诚，态度也不专业也不诚恳，这可能会影响到后续的合作，要么建立品牌，要么选择其他的品牌对接。
1、机构设置要完整，岗位分工要明确：机构设置、管理职责必须做到全辐射，不能出现空白点和稍有忽略的地方。中小型餐饮企业规模较小，不能象大饭店一样设立那么多部门，应采取统筹的管理方法。事无大小，一定要有人去管。
2、餐饮管理的基本知识 创新意识酒店是否有独特的风格和新颖的服务是吸引客人的要点之一。
3、除了应具备餐饮从业人员的仪态、合作精神、诚实与礼貌等基本的素质外，应当持有效的健康证，依照规定取得食品卫生 安全知识 及相应岗位技能培训合格证。
4、餐饮服务食品安全知识 餐饮服务食品安全制作五个关键点 世界卫生组织（WTO）提出食品安全五大要点。 保持清洁； 生熟分开；做熟； 在安全的温度下保存食物； 使用安全的水和食物原料。
5、餐饮如何管理1 管理制度 餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。
选择性价比高的品牌加盟 所谓性价比高的品牌就是政策比较好对于品牌商来说能够提供很多帮助，而且品牌费不是很高比较适中，这是对于投资人来说是性价比比较高的品牌。
环境，客流，饮食习惯，成本，投入产出比，食材，调料，人工等等一系列因素都要考虑！ 小餐饮店该如何选址？考虑哪些因素？ 对餐饮店而言，地址的重要性毋庸置疑。选址的决策过程复杂，成本高，一旦选定不易变动，同时地址特点对餐厅的经营影响较大。
要个性。现在餐饮业，各种各样的店琳琅满目，竞争激烈，因此，想要脱颖而出，自己的店要个性，不管是装修上，还是店的定位上，有自己的招牌菜品，总之要有区别于别人的地方，这样才能脱颖而出。营销思维。
开餐饮店需要考虑的问题 首先是选址。选址的重要性，这里不会重复说了，即使大品牌承载着自己的客流，选址也会影响销售。其次是店面设计。 店面设计与店面的顾客获取能力有关，客流的转化主要取决于店面的顾客获取能力。
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