生活
有时，所谓人生，不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。——村上春树
渴望有那么一方宁静的所在
可以逃离俗世喧嚣
让身心都回归自我闭上眼
闻着这幽幽的咖啡香
让自己置身于无忧无扰之中
让喧哗沉寂，让沉寂升华
在升华中感悟，感悟生活之美
Fashion Trend
墨菲
说到咖啡，我就想到 墨菲咖啡
咖啡店很大
分一楼和二楼两层
天气凉快的夜晚还可以选择沿街的座位
店里的装修简洁明快
将中式与欧式风格完美的融合在一起
格调看起来很高雅
二楼有满满的一大排的书柜
点上一杯咖啡
静静翻看书里的故事
一个下午的时间就这样惬意的度过了
当然也可以约下三五知己好友
聊聊心情、说说近况
壹
每一颗咖啡豆
都经历了漫长烘培
才逐渐勾勒出独特的性格
孕育出浓郁的香味
不同的咖啡，不同的风情
气萃冰咖啡
冷萃咖啡是在制作极为耗时的咖啡
需要用冰水泡咖啡豆24小时，恒温4度
往咖啡中注入氮气
使其拥有绵密的泡沫。
由于是微气泡混合清咖啡的产物
顺滑的口感类似打发度较低的奶泡
但又不会抢夺咖啡本身的味道
墨菲咖啡是目前省内唯一一家拥有气萃咖啡的店
难得！！
气萃冰咖啡在视觉上也具有
强大的冲击力
刚打出的咖啡可以透过玻璃杯壁清晰地
看到咖啡液在杯中翻滚流淌
而在品尝时由于咖啡液中的微气泡
会随着时间的推移而减少
每一口都有着别样的体验
不变的是上面那绵密的泡沫层
如果你喜欢
还可以把这“泡沫”再摇进咖啡中
冰滴咖啡
咖啡粉百分之百低温浸透湿润
萃取出的咖啡口感
香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏
所呈现的风味更是出类拔萃
调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成
以摄氏5度低温，长时间滴漏
让咖啡原味自然重现
冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃
因为利用此法制作咖啡
所选用的咖啡豆多为如
曼特宁的深焙咖啡豆
和耶加雪菲的浅烘豆
由于“浅焙香而酸，深焙苦但浓”
因此，冰滴式咖啡不酸
选用深焙咖啡豆的另一个原因是
冰滴咖啡制成后会加入冰块稀释
因此必须选择深焙豆
来滴滤以免不够浓郁
而水滴式咖啡口感之所以不涩
便是因为使用冷水
其他咖啡冲煮法多使用热水冲煮
而温度太高的热水会使咖啡中
某些化学物质分解出来
释出涩味
而水滴式咖啡完全以冷水滴滤
咖啡百分之百浸透湿润
萃取出的咖啡口感滑顺而不酸涩
墨菲漳州唯一一家
采用illy咖啡豆的咖啡馆
illy咖啡豆
领先世界的保鲜技术
全球最大商业咖啡豆供应商之一
因价格昂贵以及面向高端受众在中国的普及率低
墨菲营业至今一直坚持使用illy咖啡豆
平均仅咖啡销量每月高达两千多杯
占据单店营业额近一半
不求杯量、不玩噱头
坚持只做有品质的咖啡
不忘初心.......
墨菲希望让大家慢慢认识
“coffee”
这块牌子并不是可以随便挂的
卡布奇诺
卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化
即在偏浓的咖啡上
倒入以蒸汽发泡的牛奶
此时咖啡的颜色就像
卡布奇诺教会修士深褐色外衣上
覆的头巾一样咖啡因此得名
甜点
店里还有各式各样特色面包甜点
可以搭配咖啡
贰
一杯咖啡，就是一种人生
有的香浓，有的愉悦
有的微酸，有的苦涩，有的甜醇
独自享、品其味、留其香、陶冶情、散养心
闻，咖啡散发的香，是浓郁的
尝，咖啡的苦，是持久的
当浓郁的香与持久的苦味相融合
唇齿间弥漫着苦涩
最终又从喉间重涌上一丝甘甜。
亦如人生永远都是有苦有甜的
透着看不见的醇香、浓郁......
在夜冷微凉时
我们所希冀的不过是一杯咖啡的温暖
咖啡像等你归家的家人
把整个城市一切喧嚣和繁杂放在门外
却放过那些悄悄溜进来的一丝光亮
煮上一杯咖啡，看往事如烟如雾，只有咖啡香如故
咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里装的是睿智
都说茶品人生，咖啡品生活
人生何尝不是一杯咖啡
愿在浓郁的苦涩中品尝到诱人的甘甜
一杯咖啡，一份香浓
一种优雅，一段闲适
让香醇氤氲于指尖
让幸福萦绕在心间
一杯咖啡，一种人生
附上菜单
最后附上品鉴团
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商家名称：墨菲咖啡
商家地址：龙文区万达中央华城C1-D06
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