1、如果蒸的春饼比较大比较多，那么蒸制的时间会更长，需要15分钟。春饼一般是许多片一起蒸的。蒸时要用冷水下锅。随着水温的升高，春饼将被更均匀地加热，并且味道更好。 如果将锅在水下煮沸，可能会夹生。
2、分钟左右。春饼是用面粉制成的面团，然后切成小块，擀成又薄又大的面皮，这样的面皮下锅蒸一般会熟的很快，10分钟左右就能蒸熟，如果蒸面饼数量过多，可能需要延长几分钟才能完全熟。
3、在蒸锅中加入适量的水待锅内水沸后，将擀好的面皮放入锅中大火蒸20分钟取出，将蒸好的面皮一张张揭开，春饼皮制作完成。将250g瘦肉切丝，加2勺料酒、1勺生抽、1个蛋清和1勺盐搅拌均匀，腌制25分钟。
4、你可以直接将它加入一点点盐，让它放在蒸锅上面蒸15分钟左右就可以直接吃了，特别的好吃哦。
5、春饼上锅蒸的做法如下：食材。普通面粉300克，盐1克，开水70克，植物油少许。面粉里加入盐，慢慢倒入开水（一边倒一边搅合）成絮状。
揉面过程中可加入冷水，一般制作春饼揉面需要一个小时。春饼的制作方法 食材：饺子皮、绿豆芽、韭菜、胡萝卜、酱油、葱花、食用油。准备5张左右的饺子皮，在面皮上刷上一层食用油，最上面一张不需要刷油。
市场买做好的饺子皮、准备玉米油；将饺子皮依次刷上玉米油，边缘整理一下，5个一组叠在一起；将叠好的饺子皮擀成薄饼；电饼铛加热放入饼坯，小火慢烙；翻面拿下第一张，再翻面拿下其它饼坯即可。
将饺子皮平铺在案板上 刷一层薄薄的色拉油，当然用平时炒菜的油也行，最好是熟油。放一个饺子皮刷一层油，依次叠加，放至5张，6张，7，8张都行，当然技术好的话就叠加10张饺子皮。
每张饺子皮均匀刷油，五张叠放在一起； 叠放的饺子皮擀成一张薄饼； 蒸锅上汽后将擀好的三张薄饼入锅，蒸8分钟； 出锅后将春饼一张一张揭开，三张薄饼变身十五张薄春饼。
先和面：盆里加入中筋面粉，往里面加入1勺盐来增加面粉的筋性。然后分次少量往里面加入温水来和面，边加水，边用手搅拌。
所以，烙春饼的春饼皮，应该用冷水和面。希望我的回答能够对您有所帮助。
做春饼不需要使用开水烫面，最好选用温水。和面是用热水烫面，面团不但不劲道，吃起来一点味道也没有而用凉水又会导致面皮太硬，所以最好就是用温水。做春饼怎么样和面 材料：面粉500克、冷水240毫升、适量的食用油。
做春饼不需要使用开水烫面，最好选用温水。和面是用热水烫面，面团不但不劲道，吃起来一点味道也没有而用凉水又会导致面皮太硬，所以最好就是用温水。
和面时要用热水，温度控制在80—90度之间即可。面粉用量500g就差不多了，也可以根据自己食用的多少来增加或减少。小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连。
和面时要用开水。面选择自己经常用的、喜欢吃的牌子就可以。最早的春饼是用麦面烙制或蒸制的薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃或以春饼包菜食用。
春饼通常在火打开后经过10分钟的蒸煮后才煮熟，但是这个时间不固定。如果蒸的春饼比较大比较多，那么蒸制的时间会更长，需要15分钟。春饼一般是许多片一起蒸的。蒸时要用冷水下锅。
春饼蒸多长时间 10-15分钟左右。
分钟左右。春饼是用面粉制成的面团，然后切成小块，擀成又薄又大的面皮，这样的面皮下锅蒸一般会熟的很快，10分钟左右就能蒸熟，如果蒸面饼数量过多，可能需要延长几分钟才能完全熟。
蒸十分钟。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外，常用于待客。
春饼上锅蒸的做法如下：食材。普通面粉300克，盐1克，开水70克，植物油少许。面粉里加入盐，慢慢倒入开水（一边倒一边搅合）成絮状。
春饼的制作方法：将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
1、做春饼，可以用高筋面粉也可以用普通面粉，我喜欢用高筋面粉，做出来更筋道有嚼筋，根据自己的喜好选择，做春饼面团要和的偏软一点，这样做出来才会柔软又好吃。
2、春饼的和面方法如下：首先盆里放入400克面粉，这里面粉我们用一般的面粉就可以，就是我们平常用的中筋面粉，加入一勺食盐，这样可以增加面的筋性。然后用筷子把食盐和面粉先搅拌均匀。
3、制作春饼薄饼的做法如下：用开水烫面，水一定要滚开。把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。把饧好的面团揉匀后，揪成小剂子。
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