铁皮石斛的功效与作用

本文目录导读：

1. 铁皮石斛的功效
2. 铁皮石斛的作用
3. 食用方法

铁皮石斛的功效

1、铁皮石斛具有滋阴养阴，生津止渴的作用，它含有丰富的多糖类物质，能够为身体提供足够的能量，促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫力。

2、铁皮石斛能够滋阴养阴，对于阴虚火旺的人群来说，是一种良好的补品，它含有多种微量元素，能够调节身体的酸碱平衡，改善体质。

3、铁皮石斛具有促进血液循环的作用，能够改善身体的微循环，促进身体内废物的代谢，对于一些慢性疾病具有很好的治疗效果。

铁皮石斛的作用

1、铁皮石斛具有很好的抗疲劳作用，它能够有效的提高大脑功能，改善睡眠质量，对于经常感到疲劳的人群来说是一种理想的食物。

2、铁皮石斛具有抗氧化作用，它含有的多糖和生物碱等物质能够有效的清除体内的自由基，延缓衰老，美容养颜。

3、铁皮石斛能够保护胃黏膜，促进胃液分泌，对于慢性胃炎和胃十二指肠溃疡有很好的治疗效果，它还能增强免疫力，抑制肿瘤细胞的生长。

4、铁皮石斛还具有明目养目、润肺止咳、降低血糖等多种作用，对于一些常见疾病有一定的治疗效果。

食用方法

铁皮石斛的食用方法有很多种，常见的有泡茶、泡水、煮粥、炖汤等，泡茶是最简单的一种方法，将铁皮石斛洗净切成薄片，放入保温杯中，用开水冲泡，焖盖5-10分钟后即可饮用，每天可以泡两次，晚上休息前一小时也可以喝一杯，但要注意不要喝太多。

除了泡茶外，还可以将铁皮石斛和瘦肉、鸡肉等食材一起炖汤食用，铁皮石斛还可以用来煮粥，将米淘洗干净后加入适量的水煮粥，待粥快熟时加入切碎的铁皮石斛一起煮，煮至粥熟即可，这种食用方法口感清香鲜美，营养丰富。

需要注意的是，食用铁皮石斛应该适量食用，不要过量食用，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等应该咨询医生的意见再决定是否食用。

铁皮石斛是一种营养丰富、功效多样的食物，具有滋阴养阴、生津止渴、提高免疫力等多种作用，适量食用铁皮石斛能够为身体带来很多好处，希望以上内容能够帮助大家更好的了解铁皮石斛的功效与作用。