进行客流量考察是开设早餐店的首要准备工作。在选址之前，需要对各类商圈进行考察，确定目标消费者的数量和类型。
做好开店项目规划书。虽然只是简简单单的开一家早餐店，但麻雀虽小，也是五脏俱全，不管开什么样子的店，前提都是要做好项目规划书。个人实力是否做好准备。
开早餐店需要的证件是营业执照和餐饮服务许可证。开个一般的店，只需要办理营业执照就行了。而营业执照的办理则会用到你店铺的租赁合同。所以看中了店面，租赁合同一定要签。办理营业执照的地点是在工商局。
厨房大型设备 大型豆浆机一台、单灶面锅一个、三用绞肉机一台、切菜机一个、压面机一台、蒸包子机一台。
开早餐店需要准备什么东西 首先要准备投资的成本，如果开一家比较小的早餐店的话需要几万块钱就可以了，同时还要办理营业执照和卫生许可证等证件，当然配送车辆也是必不可少的。
做好客流量的考察。客流是早餐店生存的第一前提，所以在进行选址前，我们需要先考察好各类商圈，也就是你的选址范围内每天有多少的目标消费者经过，但客流量不等于人流量，不是所有经过的人都是你的目标消费者。
1、确定经营方向知道做什么类型的粥店很重要，比如开一家特色粥铺，就要考虑是否有竞争对手，如果有，要确定自己的粥更具特色和吸引力才能开。
2、第选址很关键 做实体店生意，选址至关重要。选址选得好，生意好的每天忙不过来，选址选的差，就算白送客户还不一定来。做早餐店生意，相对来说是刚需产品，选址的范围就比较好固定。
3、需准备店面房产证复印件，（是租的房子还要租房协议书）身份证复印若干张 ，一寸照片若干张.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
4、创业前的准备：主要产品及服务、服务人群！我想在学校开家早餐店，主卖米粉和粥。学校大概有5万师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校。
5、餐饮实体店开店步骤及流程店面选址 一个成功的餐饮实体店，店面的选址可不能马虎。选址考虑的因素包括、产权问题、同一商圈的竞争性、消费住户、流动人数规模大小，能源供应，交通，公共服务等等。
6、租金。早餐店客流量大，消费者用餐时间很短，因此面积不用太大，有个20平米就够了，一年的租金最少也要1万块，视开店的地段而定。装修。简单装修，做到简洁卫生即可，费用也在1万块左右。其他费用。
所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。
开早餐店需要的证件是营业执照和餐饮服务许可证。开个一般的店，只需要办理营业执照就行了。而营业执照的办理则会用到你店铺的租赁合同。所以看中了店面，租赁合同一定要签。办理营业执照的地点是在工商局。
开一家粥店要想经营好，就必须要考虑方方面面的问题，包括粥品定位、粥店装修、人员配置、设备采购、食材采购、开业活动等。下面来了解一下粥店怎么开生意才好吧。
早餐店的营业执照办理流程如下：首先办理人需要了解清楚经营场所所在地的工商所的位置，然后到工商所管辖的工商部门办理。
个体工商注册，一般要经过以下手续步骤：第一步：个体座商或需要名称的个体摊商，应先办理名称预先登记。
开早餐店需要办理的证件一般有：《工商营业执照》、《健康证》、《食品经营许可证》、《卫生许可证》以及消防。正常的不超过100平方米的餐饮店，不需要申报消防，但是需要做好厨房排风系统，还有燃料储存和使用的分离。
1、开早餐店需要的证件是营业执照和餐饮服务许可证。开个一般的店，只需要办理营业执照就行了。而营业执照的办理则会用到你店铺的租赁合同。所以看中了店面，租赁合同一定要签。办理营业执照的地点是在工商局。
2、开早餐店需要准备什么东西 首先要准备投资的成本，如果开一家比较小的早餐店的话需要几万块钱就可以了，同时还要办理营业执照和卫生许可证等证件，当然配送车辆也是必不可少的。
3、还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
1、一方面是需要在食材方面控制成本，根据每日的消费情况，准备各类餐点的分量。不管食材过剩，还是食材不够，都不是一个正常经营现象。另一方面需要在水电气方面控制好成本。
2、开早餐店需要办理的证件一般有：《工商营业执照》、《健康证》、《食品经营许可证》、《卫生许可证》以及消防。正常的不超过100平方米的餐饮店，不需要申报消防，但是需要做好厨房排风系统，还有燃料储存和使用的分离。
3、开早餐店需要准备以下4个东西，分别是：厨房大型设备，餐桌设备，选址，经营种类。厨房大型设备：大型豆浆机一台、单灶面锅一个、三用绞肉机一台、切菜机一个、压面机一台、蒸包子机一台。
4、开早餐店需要办理的证件有：需要个体户营业执照，工商执照，税务登记，卫生检疫。
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