馒头起源于哪里
1、馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。
2、馒头最早起源于战国时期，当时人们为了便于携带和食用，将面粉制成圆形、扁平的面饼，称为馒头。有一种传说认为，馒头的发明与伟大的中国思想家孔子有关。
3、馒头的起源要追溯到三国时代。据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出兵利。孔明杂以羊豕之内，以面包之，以像人头。此为馒头之始。”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说：“馒头本名蛮头。
高桩馒头的民间传说
高桩馒头，由于蒸馒头时用一根根桩子将馒头固定，外形比一般馒头高而得名。是我国许多地区的传统名食。
北方硬面馒头 北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。
馒头起源于三国时期的蜀国。传说馒头是三国时期诸葛亮发明的。据传在三国时期，诸葛亮为安定后方而进军西南，在横渡泸水时，因瘴气熏天，毒液漫流，过河士兵中体弱者多触水致死，军队难以挺进。
馒头的由来是什么?馒头是怎么来的?
1、馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，而后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。
2、馒头起源于野蛮时代的人头祭。馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一。
3、馒头名字由来最为常见的说法是，馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，那时被叫做“蛮头”，后来又叫“蒸饼”，发展到现在，才叫做馒头。
4、说起馒头，最为流传的故事源于三国时期七擒孟获的事件。馒头就有了自己正式的名称。相传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。
5、馒头的起源要追溯到三国时代。据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出兵利。孔明杂以羊豕之内，以面包之，以像人头。此为馒头之始。”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说：“馒头本名蛮头。
6、馒头的起源： 馒头是人们日常生活中一种最常见的面食。它是人们餐桌上主要一种面制食品。馒头随着时代的变化食品加工技术不断的发展，和人们口味需求有了很多的变化，生产出很多质量好，味道好，外观好各式各样特色的馒头。
馒头怎么来的过程
馒头是指用面粉和水后经过发酵再蒸熟的食品。我国虽然很早就种植小麦，被称为“五谷”之一，《诗经●魏凤硕鼠》就有“硕鼠硕鼠，无食我麦”的记载。
中国主食馒头基本上都是以面粉、酵母(纯酵母、酒酿或面种)以及水为原料和面，面团经过一段时间的发酵过程后，蒸制而成的。
馒头是一种主要由面粉、酵母和水制作而成的食品，主要流行于中国地区。以下是馒头的制作过程： 准备材料：面粉、酵母、水。 将面粉倒入一个大碗中，并在中间挖一个小坑。 在小坑中加入酵母，并加入少量温水。
第二个说法：馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头，所以是称为蛮头，后改用曼头用以避讳，再后加了食旁成为现在的馒头。相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去讨伐他。
后来这种面食的做法在民间传开了。并且传到了北方，把这种面制食品称“蛮头”，(南蛮子头的意思)这个名字让人听了毛骨悚然，人们不愿意用这个名字觉得很恐惧。
于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。
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