近年来，酸奶品类一直被视为乳企业务新增量的重要品类，但疫情后酸奶品类的销售一直低迷。根据尼尔森IQ零研数据，今年1月至9月，低温和常温酸奶的全国线下销售额和销售量同比均有下滑。这主要是因为酸奶品类被视为非刚需的零食产品和高端化，与其他新兴品类竞争激烈。因此，国内乳企在酸奶业务上开始寻求新突破。其中，口感和功能化成为调整方向，如伊利推出行业首款常温活菌酸奶，蒙牛推出益生菌、代餐、真果粒等新品。此外，乳企开始把目光盯向了下游赛道，如君乐宝乳业入股现制酸奶品牌茉酸奶，通过下游行业进一步接近年轻消费群体，也为酸奶业务销售寻找新增量渠道。酸奶再制零售业态的兴起，也成为酸奶品类未来发展的一个新机会。对于乳企传统酸奶业务而言，在健康化的大趋势下，从饮品化向专业营养化转型也变得更加迫切。看投资段子，轻松一下：
酸奶市场的销售低迷让乳企们开始寻找新突破。伊利推出常温活菌酸奶，蒙牛则推出代餐、真果粒等新品。君乐宝乳业更是入股茉酸奶，接近年轻消费群体。酸奶再制零售业态的兴起，也成为新机会。乳企们在健康化大趋势下，从饮品化向专业营养化转型也变得更加迫切。毕竟，酸奶是“营养美味两相宜”，要做到兼顾口感与健康，可不是一件容易的事情哦！
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